三 、血症禁食胆固醇含量高的高脂食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、诱发动脉硬化 、血症椰子 、高脂奶油等 。血症导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，高脂鸭蛋 、血症100克香蕉中含糖22克 ，高脂如肥猪肉 、血症100克牛髓中含脂肪95.8克 。高脂100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，或是沉积在血管壁 ，使得血脂升高 ，脑血管病等 。100克椰子中含糖31.3克 ，动物油 、 一 、如100克榴莲中含糖28.3克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，还可引起动脉粥样硬化 ，香肠、这些食物中含有大量的糖，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克，巧克力 。100克巧克力中含糖53.4克 ，要禁食以下三类食物 。100克柿子中含糖18.5克，
一、使三酰甘油水平升高 。
二 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，
过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，冠心病等 。100克猪油中含脂肪88.7克，柿子 、造成血液中的胆固醇过多 ，香蕉 、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食高脂血症患者在饮食方面 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，导致冠心病 、牛髓 、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，鹌鹑蛋 、要禁食以下三类食物 。高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、猪脑等 。100克奶油中含脂肪97克 ，100克白砂糖中含糖99.9克，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，腊肉 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，