2 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。生姜适量 、销魂虾洗净鲜虾 ，味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏 ，
8 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，
食材：鲜虾400克、味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人这样是销魂虾为了方便入味 。锅烧热油 ，味沙趁热装碟即可 。用不锈钢小锅装适量油 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。油适量
做法 ：
1 、
4 、葱白爆香 。
2、放姜丝 ，
7、将虾肚中间划开 ，中火烧开 。不然虾会带有苦味 。鲜虾处理好后 ，
3、从虾肚中间切开 ，
3 、用剪刀剪去虾脚 ，
6、
4 、就是这味菜的灵魂 ，葱白适量 、先稍腌制下 ，
小贴士 ：
1 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。生抽适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
5 、