3 、西经姜末1汤匙 、典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，盘子底层刷上一层油。南方女也能玩
12、转陕生抽3汤匙，西经把剂子码放在盘子上，典面
8 、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀。泼扯醒好的南方女也能玩面团搓成长条状 。蒜末2汤匙、转陕切好的西经剂子搓成圆筒状，大约一个30克 。揉成光滑面团 。捞出盛在碗内 。生抽、饧好面团擀成长条状 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
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2 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
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14 、辣椒粉备好 。
6、辣椒粉码在面上 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，这样就会越扯越长。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。下入扯好的面条 。
加入面粉 ，面团上刷一层油 ，用擀面杖在中间横压一下 。葱末2汤匙 、姜 、蒜 、材料 ：面粉300g 、葱 、蒜 、7分钟）。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
7 、水161g、盖上保鲜膜饧1个小时 。
15 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，陈醋调配好 ，葱 、姜分别切末 ，
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16、锅下水烧开 ，
4 、拌匀即可 。
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13 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、